在生活中葡萄酒的实用价值无处不在，除了一些基本的功效，巧用葡萄酒，还有哪些妙招？ 

　　清洁肌肤 将海绵放到酸涩的红葡萄酒中，取出，以打圈的方式，温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性，不过一定要使用完全发酵的葡萄酒。 

　　治疗感冒 葡萄酒50毫升，鸡蛋1个。将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋，晾温后饮用，适用于各类感冒，疗效特佳，或者，将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”，是德国人医治感冒的传统方法，而法国人要治疗感冒，则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温徐徐饮下。 

　　“去除”作用 葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净；葡萄酒还能除腥味，鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。 

　　软化肉质 红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬。建议红酒浸泡时不要加入调味料。