孕妈吃水果香蕉是首选 孕期水果推荐
发布时间：2013-12-27
发布人：
家庭医生在线
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怀孕可是家里的大喜事，孕妇的衣食住行可都是大事，马虎不得的！孕期准妈妈会少吃很多零食，但是水果还是魅不可挡的。但是，孕妈要记住，吃水果可不是越多越好！孕期吃什么水果好呢？水果应该怎么吃？
孕妈吃水果不是越多越好！
不少孕妈的思想认为，既然吃水果有利于胎儿的发育成长，那就应该吃越多水果越好。其实这个观点是错误的。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病，如贫血等，尤其对妇女来说尤为突出。因为一般水果中所含丰富的碳水化合物、水分、纤维素，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12，所含的氨基酸也不全面。尤其是在近年来临床发现，孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外，还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。
因此，营养专家们建议，孕妈在怀孕期间应该多吃不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。
孕期水果推荐
No.1 香蕉
近年来，营养学家指出，怀孕期间准妈咪们最优先考虑的水果应该是香蕉。因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸，而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
孕妈这样吃香蕉：香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。但孕妈体质偏于虚寒者，最好避免食用。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。
香蕉美食推荐：
香蕉薄饼
材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克（大约2小匙）、白糖5克（大约1小匙）、盐4克、味精1克。
做法：鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊；放入葱花、盐、味精搅匀；锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放3勺），摊薄，两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用，不仅能提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪。
No.2 柿子
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
孕妈这样吃柿子：吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出，而较大的硬块儿就不能排出了，只能停留在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
柿子美食推荐：
番茄菜花
食材：椰菜花1小棵、番茄两个。番茄酱30ml、白糖10g、盐少许、油适量。
做法：
1、椰菜花用淡盐水浸泡洗净，用手剥成小朵，番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁；
2、锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用；
3、炒锅放入少许油烧热，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀；
4、放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出即可。
这是一道酸甜可口的开胃菜，很适合孕前期胃口不好的时候吃，拌米饭特别好吃呢。
No.3 苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，调查发现，在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说，产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分，比如类黄酮等。
孕妈这样吃苹果：孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
美食推荐：
苹果鲫鱼汤
食材：苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。
做法：生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。苹果洗净去皮，去心，切件。红枣去核洗净。锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
No.4 芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
孕妈这样吃芒果：芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
美食推荐：
芒果拌酸奶
食材：芒果1个，原味酸奶250克，曲奇饼干2片，玉米脆片20克。
做法：
1、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状；
2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中；
3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
No.5 猕猴桃
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人；甜中带酸的口味，爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
孕妈这样吃猕猴桃：怀孕前或怀孕期，尤其是怀孕的前3个月，有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，有先兆流产的人也应忌食。
美食推荐：
猕猴桃香蕉汁
食材：猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许。
做法：
1、将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。
2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。
3、加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。
孕妈吃水果不是越多越好！
不少孕妈的思想认为，既然吃水果有利于胎儿的发育成长，那就应该吃越多水果越好。其实这个观点是错误的。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病，如贫血等，尤其对妇女来说尤为突出。因为一般水果中所含丰富的碳水化合物、水分、纤维素，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12，所含的氨基酸也不全面。尤其是在近年来临床发现，孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外，还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。
因此，营养专家们建议，孕妈在怀孕期间应该多吃不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。
孕期水果推荐
No.1 香蕉
近年来，营养学家指出，怀孕期间准妈咪们最优先考虑的水果应该是香蕉。因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸，而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
孕妈这样吃香蕉：香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。但孕妈体质偏于虚寒者，最好避免食用。例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。
香蕉美食推荐：
香蕉薄饼
材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克（大约2小匙）、白糖5克（大约1小匙）、盐4克、味精1克。
做法：鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊；放入葱花、盐、味精搅匀；锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放3勺），摊薄，两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用，不仅能提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪。
No.2 柿子
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
孕妈这样吃柿子：吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出，而较大的硬块儿就不能排出了，只能停留在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
柿子美食推荐：
番茄菜花
食材：椰菜花1小棵、番茄两个。番茄酱30ml、白糖10g、盐少许、油适量。
做法：
1、椰菜花用淡盐水浸泡洗净，用手剥成小朵，番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁；
2、锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用；
3、炒锅放入少许油烧热，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀；
4、放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出即可。
这是一道酸甜可口的开胃菜，很适合孕前期胃口不好的时候吃，拌米饭特别好吃呢。
No.3 苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，调查发现，在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说，产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分，比如类黄酮等。
孕妈这样吃苹果：孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
美食推荐：
苹果鲫鱼汤
食材：苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。
做法：生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。苹果洗净去皮，去心，切件。红枣去核洗净。锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
No.4 芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
孕妈这样吃芒果：芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
美食推荐：
芒果拌酸奶
食材：芒果1个，原味酸奶250克，曲奇饼干2片，玉米脆片20克。
做法：
1、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状；
2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中；
3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。
No.5 猕猴桃
猕猴桃是一种特殊的水果，绿似翡翠的果肉，清香诱人；甜中带酸的口味，爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素C高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
孕妈这样吃猕猴桃：怀孕前或怀孕期，尤其是怀孕的前3个月，有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，有先兆流产的人也应忌食。
美食推荐：
猕猴桃香蕉汁
食材：猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许。
做法：
1、将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。
2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。
3、加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。