健康园地

适当摄入果糖有益糖尿病患者健康

  众所周知,糖尿病患者应当远离糖分过高的食品,然而据法国健康杂志《TOP SANTE》报道,加拿大一项最新研究显示,添加果糖的食物虽然会增加糖尿病患者的健康风险,但天然果糖的摄入却有助于维稳血糖水平。

  研究人员表示,关于糖在糖尿病和心脏病发展中的作用存在很多争议,越来越多的证据表明,果糖可能对患者的健康有害。但天然存在于水果、蔬菜以及蜂蜜中的果糖和以“游离糖”的形式添加于苏打水、工业食品、面包或糖果中的果糖有所不同。

  为了确定这些不同的含糖食物对血糖水平的影响,加拿大圣迈克尔医院和多伦多大学的研究人员重新分析了之前关于该问题的155项研究,其中包括一项长达12周的对糖尿病患者和健康人群所进行的对比观察。

  分析结果表明,在不提供过量卡路里的情况下,水果和蔬菜对血糖和胰岛素的控制有益,对糖尿病患者的作用更明显,而工业食品,特别是含糖饮品中添加的过量非营养物质,则对身体极为不利。

  该报告的主要作者表示,在预防和治疗糖尿病时,此项研究结果能够帮助人民正确选择果糖的主要膳食来源,但同时他补充道,该研究的论证范围有限,还需进行更多更精确的研究。
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